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坚果的健康益处逐渐被科学验证 坚果的健康益处逐渐被科学验证 越来越多的科学研究揭示了坚果对健康的积极影响。坚果不仅富含多种营养成分，被证明有助于降低慢性疾病的风险。以下是一些重要的科学发现，进一步验证了坚果的健康益处。 坚果是心血管健康的重要来源。根据《美国心脏病学杂志》发表的一项研究，坚果中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸能够有效降低低密度脂蛋白胆固醇（LDLC）水平，这有助于减少心脏病的风险。研究表明，每周食用几份坚果的人，其心脏病发病率比不吃坚果的人低20%。 坚果中的抗氧化物...