近日，一段女子晒炒蘑菇的视频在社交媒体上引起了广泛关注。视频中，女子正在烹饪一道美味的蘑菇菜肴，然而，她的烹饪方法却令许多网友感到震惊。

在这段视频中，女子将新鲜的蘑菇切成片状，用开水焯烫后捞出备用，她在一个大锅中加入适量的食用油，待油热后，将蘑菇放入锅中翻炒，令人意想不到的事情发生了。

当女子将蘑菇放入锅中时，锅中的油突然着火了，女子被吓了一跳，她本能地后退了一步，然后迅速用锅盖将火盖灭，在确认火势被控制后，她继续翻炒蘑菇，并在最后加入适量的调味料和香油。

视频上传后，许多网友纷纷留言表示震惊，他们担心这种烹饪方法可能会导致烫伤或引发火灾，对此，专家表示，这种烹饪方法并不正确，且存在安全隐患。

专家建议，在烹饪蘑菇时，应该先将锅中的油加热至适合炒菜的温度，然后再放入蘑菇翻炒，建议使用中火或小火烹饪，以避免火势过大引发火灾，专家还提醒网友注意保持厨房的整洁和卫生，避免在烹饪过程中产生过多的油脂和垃圾。

这段视频给我们敲响了警钟，提醒我们在烹饪过程中要时刻注意安全问题，虽然烹饪方法可能因个人喜好而有所不同，但在确保安全的前提下，我们可以尝试不同的烹饪方法来丰富我们的饮食生活。