餐饮行业英语词汇解释

在餐饮行业,需要掌握一定的英语词汇,尤其是在招聘过程中。以下是一些常见的餐饮招聘英语词汇及其解释:

  • Host/Hostess: 负责迎接客人并引导他们入座的员工。
  • Server/Waiter/Waitress: 负责为客人提供服务和点菜的员工。
  • Bartender: 调制鸡尾酒和其他饮品的员工。
  • Chef: 厨师,负责烹饪食物。
  • Sous Chef: 厨师长助理,负责协助厨师长管理厨房。
  • Line Cook: 厨房炉灶上的烹饪员工,负责按照菜单准备食物。
  • Dishwasher: 洗碗工,负责清洗餐具、厨房用具等。
  • Busser: 餐具擦拭员,负责清理餐桌、更换餐具等。
  • Host/Hostess Stand: 迎宾台,接待客人并安排座位的地方。
  • Menu: 菜单,列出可供顾客选择的食物和饮品。
  • Reservation: 预订,客人提前预约用餐的行为。
  • Tip: 小费,客人支付给服务员的额外费用作为服务的感谢。
  • 以上是一些常见的餐饮行业招聘英语词汇,掌握这些词汇能够帮助您更好地理解和参与餐饮行业的工作和招聘过程。

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